Zuccheri, dolce è la vita?

Il sapore dolce è legato a una serie di sostanze sia naturali che artificiali presenti negli alimenti.
Quelle naturali appartengono per lo più alla categoria dei carboidrati semplici o zuccheri (i carboidrati complessi, come l’amido, sono privi di sapore dolce). Continua a leggere…

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Dieta mediterranea e olio extravergine proteggono gli adulti dal diabete tipo 2

Rispetto a un’alimentazione povera di grassi, la dieta mediterranea condita con olio extra vergine di oliva riduce olio di olivadi un terzo le probabilità di ammalarsi di diabete negli adulti ad alto rischio cardiovascolare.

Sono questi i risultati di uno studio pubblicato sugli Annals of Internal Medicine di gennaio 2014 Continua a leggere…

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Grasso… è bello?

Una certa quantità di grassi introdotta con l’alimentazione è necessaria per una vita sana.

Nella nostra dieta quotidiana è tuttavia opportuno non eccedere con la loro assunzione in quanto un eccessivo consumo di grassi porta Continua a leggere…

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Rinnovo telematico delle patenti: cosa sapere?

Dal 9 gennaio 2013 la patente di guida si rinnova in via informatica (come previsto dal DM 15 novembre 2013 postato in precedenza).

patente nuova 4

Al conducente arriverà una nuova patente in sostituzione di quella scaduta.

Dopo la prima esperienza con il nuovo metodo le mie impressioni Continua a leggere…

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Nuova procedura per il rinnovo della patente

In arrivo il duplicato

Il Decreto del Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti del 15 novembre 2013, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 289 del 10 dicembre 2013 (clicca sotto per scaricarlo), dispone che dal 9 gennaio 2014 entri in vigore la nuova procedura di rinnovo della patente di guida. Continua a leggere…

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Dieta mediterranea contro la demenza

Riporto quanto pubblicato sul sito Univadis.it in data 10 dicembre 2013 in merito ai benefici di una dieta equilibrata sulla comparsa della demenza, specialmente senile.

I cittadini dovrebbero essere convertiti ai principi della dieta mediterranea. Questo l’intervento che i governi dovrebbero mettere al centro della lotta contro l’”epidemia” di demenza, secondo un gruppo di medici firmatari di una lettera inviata al premier britannico David Cameron Continua a leggere…

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Le proteine e lo sportivo: strana simbiosi

Le proteine risultano formate dall’unione di molecole più piccole chiamate aminoacidi.
palestra aminoacidi formulaConosciamo venti aminoacidi diversi che, in base al numero e all’ordine con cui si dispongono, danno origine ai diversi tipi di proteine.
Dei venti aminoacidi, otto sono considerati essenziali per il nostro organismo; questi possono essere reperiti solamente negli alimenti, sia di origine animale che vegetale. Continua a leggere…

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